RECEITA SAUDÁVEL – Lanche no Pão Sírio e suco de Couve e Maracujá

olá!

Como está sua alimentação? consome a quantidade mínima de fibras em sua alimentação?

Devemos consumir 5 porções ou 400 g/ dia de frutas e hortaliças para a prevenção de doenças como o Câncer, por exemplo.

O consumo de frutas e hortaliças no Brasil é apenas um terço da recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS). É fundamental o consumo de frutas, verdura e legumes para a promoção e manutenção da nossa saúde. A ingestão desses alimentos protege o organismo contra a deficiência de vitaminas e minerais e aumenta a resistência contra infecções, diminuindo assim o risco para o desenvolvimento de doenças, entre elas o câncer.

Nesta  receita VOCÊ  garantirá o consumo de aproximadamente 200 g de frutas ou hortaliças, ou seja, METADE DO QUE É RECOMENDADO PARA A PREVENÇÃO DE DOENÇAS.

Lanche no Pão Sírio

Ingredientes

2 fatias de pão sírio integral;

2 fatias grossas de queijo minas frescal;

1 colher de requeijão light;

100g de Frango desfiado;

2 colheres sopa Cenoura ralada;

8 folhas de agrião;

1 tomate médio picado sem sementes;

2 folhas de manjericão picada;

em punhado de Salsinha picada;

sal a gosto;

1 colher de chá de azeite;

Modo de preparo

Amasse o queijo branco, com o requeijão. Tempere com o sal e azeite.  Acrescente a salsinha, manjericão e o tomate picado.

Coloque essa mistura por cima do pão, distribua o agrião e o frango desfiado. Enrole bem firme. Se necessário, prenda com um palito.

Valor Calórico: 180 Kcal por Unidade / Porção sugerida: 2 unidades

Suco de couve e Maracujá

Ingredientes

2 xícaras de chá de couve manteiga;

1 xícara de chá de polpa de maracujá;

½ xícara de chá de suco de limão;

2 xícara de chá de açúcar;

1 litro de água gelada;

Modo de preparo

Lave bem a couve. Pique e bata com a água.  Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes.

Valor Calórico: 250 Kcal por porção / Porção sugerida: 1 ½ copo.

Já fez sua atividade física da hoje?

Saúde Total